Journée Mondiale du Fromage
Le Mercredi 27 Mars nous avons célébré la journée mondiale du fromage.
Au programme :
- Discussions sur les sortes de fromages avec les résidents de l’unité
- Repas sur le thème du fromage le midi
- Dégustation de fromages originaux l’après-midi
Et nous avons terminé la journée par un quizz sur le fromage.
La journée mondiale du fromage le 27 mars, c’est l’occasion pour la France et de nombreux pays européens, de mettre en avant les produits de leurs terroirs. Enviés par le monde entier les fromages français ont une qualité et une diversité quasiment inégalée à travers le monde. Pourtant, à l’instar des autres pays européens, la France voit son patrimoine menacé en raison de l’apparition de règles de plus en plus strictes sur la fabrication et qui poussent même certains fromages à disparaître (comme les fromages de montagne par exemple).
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